岩手県酒造組合

岩手県酒造組合について

新着情報

2019.08.09

日本酒夜学

日本酒夜学へのご案内
多数のご参加をお待ちしております。
申込書をダウンロードしてください。

2019.07.31

酒パJAPAN

酒パJAPANのご案内です。
日本酒で乾杯! とってもJAPANなFらナイト酒パーティー
いわて「きき酒」選手権も同時開催です。
皆様のご参加をお待ちしております。
なお、チケットは、フェザンプレイガイドにて好評発売中です!

詳しい情報はこちら

2019.07.17

いわて酒物語2019

開催日時
2019年9月11日 18:30~21:00(受付17:30)
会  場
東京 池袋 サンシャインクルーズ・クルーズ

多数のお申し込みをお待ちしております。
申込書をダウンロードしてください。

酒造マップ

岩手の酒米 結の香

最上位の品質を誇れる岩手県産の酒造米を目指し、10年に亘る150万株の品種交配試験を経て開発された、「岩手酒98号」に授けられた名。それが「結の香」です。

南部杜氏

豊かな自然が生み出した清らかな水と、大地に育まれた米。そして、日本三大杜氏の一つに数えられる酒造り集団「南部杜氏」。これらがうまくかみ合い、岩手の日本酒が誕生します。

いわての酵母

いわてのお酒をもっと美味しく。米、酵母、麹、水、南部杜氏、すべてが一体になったオールいわて清酒。県内各地で開発が行われています。

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